Nama : Jurnal Pangan Terformulasi dan Terapan Gizi Tasikmalaya (Nutriasik)
  Frequency : 2 issues per year (Mei and November)
  Publication Fees : Rp. 0 IDR or $0 USD
  Indexed by : Google Scholar, DOI, Garuda, 
  Indexing Process : SINTA, Copernicus, DOAJ, Scopus
  Penerbit : Poltekkes Kemenkes Tasikmalaya
  Chief Editor : Dr. Wiwit Estuti, STP, M.Si
 

Jurnal Pangan Terformulasi dan Terapan Gizi Tasikmalaya (Nutriasik) merupakan jurnal dengan manuskrip yang berupa: hasil literatur review atau hasil penelitian terapan di bidang gizi dan pangan terformulasi. Scope keilmuan jurnal Nutriasik adalah:

  1. Pangan terformulasi, yang dapat meliputi: pangan fungsional, pangan untuk kesehatan, pengembangan pangan untuk intervensi gizi
  2. Terapan Gizi, yang dapat meliputi: Gizi klinik, Gizi masyarakat, dan Gizi institusi atau penyelenggaraan makanan (Food service) yang terkait dengan gizi termasuk, tetapi tidak terbatas pada, penerapan keamanan pangan, hygiene-sanitasi, dan evaluasi penyelenggaraan makanan.

Current Issue

Vol. 1 No. 1 (2024): April
View Vol. 1 No. 1 (2024): April
Published: 2024-03-05

Articles

View All Issues