Ade Jihan Maeda Bleszynsky, et al. “Hubungan Skor Keamanan Pangan Dengan Mutu Mikrobiologis Lawar Plek Babi Di Daerah Pariwisata Sukawati Kabupaten Gianyar”. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, vol. 1, no. 2, Aug. 2026, pp. 9-15, doi:10.37160/nutriasik.v1i2.1536.