Putri, Hera Tiara, et al. “Sifat Organoleptik Dan Kandungan Gizi Japanese Cheesecake Substitusi Tepung Kacang Merah Garut Dan Penambahan Tepung Daun Kelor Sebagai Snack Alternatif Pencegah Stunting”. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, vol. 1, no. 1, Feb. 2026, pp. 46-50, doi:10.37160/nutriasik.v1i1.1326.