Putri, Andini Febrita, et al. “Evaluasi Mutu Organoleptik Dan Tingkat Kesukaan ‘Morel’ Snack Bar Berbasis Tepung Daun Kelor, Apel, Dan Mocaf”. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, vol. 1, no. 1, Feb. 2026, pp. 1-12, doi:10.37160/nutriasik.v1i1.1319.