NENG SRI MULYANI; NANING HADININGSIH; PIJAR BEYNA FATAMORGANA; SAMUEL. Sifat Organoleptik Dan Kandungan Gizi Bakso Ayam Substitusi Tepung Ikan Teri Nasi Dan Tepung Tempe Sebagai Alternatif Pangan Tambahan Pencegah Stunting. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi dan Pangan Fungsional Kesehatan, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 37–44, 2026. DOI: 10.37160/nutriasik.v1i2.1535. Disponível em: https://ejurnal2.poltekkestasikmalaya.ac.id/index.php/nutriasik/article/view/1535. Acesso em: 10 sep. 2026.