PUTRI, Andini Febrita; MASHAR, Harlyanti Muthma’innah; WARDANI, Rizky Kusuma; SUKRIANUR, Ahmad. Evaluasi Mutu Organoleptik dan Tingkat Kesukaan “Morel” Snack Bar Berbasis Tepung Daun Kelor, Apel, dan Mocaf. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi dan Pangan Fungsional Kesehatan, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 1–12, 2026. DOI: 10.37160/nutriasik.v1i1.1319. Disponível em: https://ejurnal2.poltekkestasikmalaya.ac.id/index.php/nutriasik/article/view/1319. Acesso em: 6 jun. 2026.