Neng Sri Mulyani, Naning Hadiningsih, Pijar Beyna Fatamorgana, & Samuel. (2026). Sifat Organoleptik Dan Kandungan Gizi Bakso Ayam Substitusi Tepung Ikan Teri Nasi Dan Tepung Tempe Sebagai Alternatif Pangan Tambahan Pencegah Stunting. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, 1(2), 37–44. https://doi.org/10.37160/nutriasik.v1i2.1535