Silva Lutfi A, Naning Hadiningsih, Wiwit Estuti, & Edri Indah Y. (2026). Sifat Organoleptik Dan Kandungan Gizi Sosis Ayam Substitusi Ikan Lele (Clariidae) Dengan Penambahan Bayam (Amaranthus Sp) Sebagai Alternatif Snack Selingan Balita untuk Cegah Stunting. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, 1(2), 9–15. https://doi.org/10.37160/nutriasik.v1i2.1534