Dewi, S., Mashar, H. M., Supriyono, T., & Mahalia, L. D. . (2026). Karakteristik Organoleptik dan Daya Terima Produk Brownies Crispy Berbasis Tepung Daun Kelakai, Tepung Bawang Dayak, Tepung Oatmeal dan Tepung Mocaf. NUTRIASIK: Jurnal Terapan Gizi Dan Pangan Fungsional Kesehatan, 1(1), 13–24. https://doi.org/10.37160/nutriasik.v1i1.1322