Alina Hizni, Sholichin, Rika Pitriani, and Maudy Ahmalinda, “Karakteristik Sensoris dan Kandungan Gizi Beras Analog Berbahan Mocaf dan Sagu yang Disuplementasi Protein Tempe dan Ikan Kembung ”, HEALTH CLIN MED, vol. 20, no. 2, pp. 26–35, Nov. 2024.