Alina Hizni (2024) “Karakteristik Sensoris dan Kandungan Gizi Beras Analog Berbahan Mocaf dan Sagu yang Disuplementasi Protein Tempe dan Ikan Kembung ”, Media Informasi, 20(2), pp. 26–35. doi: 10.37160/mijournal.v20i2.349.